چگونه کار میوه خشک کنی را شروع کنیم

در بستر یافتن روزها و در خریداری از خشکبار ها، ممکن است با تفکر این مرتبط کنید که چگونه یکی از این خشکبارها را خودتان تولید کنید؟ به عنوان مثال، آیا تا به حال به خشک کردن میوه ها فکر کرده اید؟ در این مقاله، راهنمایی کامل برای شروع کار میوه خشک کنی را ارائه خواهیم داد.

 مرحله 1: انتخاب میوه ها

 بررسی میوه های قابل استفاده

- قبل از هر چیزی، ضمن بررسی انواع میوه ها، مطمئن شوید که میوه ای را برای خشک کردن انتخاب کرده اید که قابلیت خشک شدن بالایی داشته باشد

- بهتر است میوه ها تازه و بدون عیوب نادرستی باشند.

استفاده از مواد نگهدارنده

- در برخی موارد، ممکن است به طور موقت از مواد نگهدارنده استفاده کنید تا از اکسیداسیون میوه ها جلوگیری کنید و آنها را برابر با سرما نگهداری کنید.

 مرحله 2: آماده سازی میوه ها

 خرد کردن میوه ها

- یکی از مراحل اصلی خشک کردن میوه ها، خرد کردن آنها است.

- میوه ها را به قطعات کوچک و یکنواخت ببرید تا در روند خشک کردن، زمان کوتاه تری صرف شود.

درست کردن محلول آبلیمو

- برخی از میوه ها، اگر قبل از خشک کردن در آبلیمو خیسانده شوند، رنگ و طعم خود را حفظ می کنند

- محلول آبلیمو را از آب و آبلیمو تهیه کنید و میوه ها را در آن قرار دهید.

مرحله 3: خشک کردن میوه ها

فرآیند خشک کردن

- بهتر است از یک خشک کننده میوه یا سایر ابزارها مانند فراورده های گاز و برق استفاده کنید

- میوه ها را در ظروف خشک کننده قرار داده و فرآیند خشک کردن را شروع کنید.

مرحله 4: نگهداری میوه ها

نگهداری در ظروف مناسب

- پس از خشک کردن میوه ها، آنها را در ظروف مناسب و محکم قرار دهید تا از تماس با هوا جلوگیری شود

- مطمئن شوید که میوه ها کاملاً خشک شده اند تا از بیماری های قارچی جلوگیری شود.

نگهداری در محیط خشک و خنک

- برای نگهداری میوه ها از رطوبت، آنها را در یخچال استفاده نکنید و در سردخانه درمانی نگه دارید

- همچنین، در دمای مناسبی که زیر صفر درجه سانتی گراد است، آنها را می توانید نگهداری کنید.

نتیجه گیری

در این مقاله، مراحل اصلی خشک کردن میوه ها را آموختیم. انتخاب میوه های مناسب، آماده سازی درست میوه ها، فرآیند خشک کردن و نگهداری، همگی از عوامل اساسی برای موفقیت در خشک کردن میوه ها هستند. با اعمال این روند، میتوانید به راحتی میوه های خشک شده خود را درست کرده و از آنها به عنوان یکی از خشکبارهای خانگی خود استفاده کنید. امیدواریم که این مطلب به شما کمک کند تا در خشک کردن میوه ها موفق باشید.

کلیک کنید

منبع